Sagra della goletta Secondo week end di settembre (dal venerdi alla domenica)
Nella dinamica frazione Ponte Rio, organizzata dai soci del Circolo Arci "A. Cervi", in collaborazione con la Pro Loco e con il patrocinio dell'Amministrazione comunale, da alcuni anni ha preso il via, e si è oramai consolidata, la Sagra della Goletta. Al centro della manifestazione gastronomica i piatti della cucina tradizionale della campagna locale, a base di questa parte del maiale, forse una delle meno pregiate, ma dalla quale si ricavano ricette oltremodo gustose, come la frittata ecc.
Insieme alla goletta fanno buona mostra tanti altri piatti della cucina tradizionale, accompaganti dai vini dei vigneti più famosi delle Marche, dal Lacrima, al Verdicchio, al Sangiovese.
La festa non è solo gastronomia, ma tante manifestazioni collaterali, sportive e no la rendono sempre più attraente.
La prossima edizione della Sagra andrà da Venerdi 11 a domenica 13 settembre 2009.
|
